Huỳnh Tâm Dĩnh sinh năm 1989 trong một gia đình vô cùng khá giả. Là con gái út trong gia đình, từ nhỏ Huỳnh Tâm Dĩnh đã được cưng chiều như công chúa. Năm 2012, cô tham dự cuộc thi Hoa hậu Hong Kong và giành ngôi Á hậu. Một năm sau đó, cô đại diện Hong Kong tham dự cuộc thi Hoa hậu Thế giới 2013.